par celine | 22 Avr, 2024
A quelques encablures du Vieux-Port se trouve Ekume. Edgar Bosquez, son chef panaméen voue à la cuisine gastronomique française un véritable culte. Avec son épouse Alisée, ils ont créé une table où l’équilibre et l’harmonie prévalent. Sauces, jus, assaisonnements et...
par celine | 22 Avr, 2024
Situé à quelques mètres de la place de la Bastille, Rosie est un restaurant mêlant cuisine française traditionnelle et populaire, en style brasserie, bouillon. Avec sa déco rétro et ses 220 places assises, l’établissement offre plusieurs espaces de dégustation....
par celine | 22 Avr, 2024
Au cœur de la Balagne, en Haute-Corse, la Villa Calvi est un hôtel d’exception qui domine la baie et la citadelle de Calvi. Cette magnifique adresse, que l’on doit à la famille Pinelli, propose 45 chambres et suites, ainsi que trois villas indépendantes...
par celine | 22 Avr, 2024
Sillon, une table gastronomique créative au coeur de Biarritz et son comptoir gourmand avec des assiettes à partager. Sous le charme de l’art de vivre basque et de la richesse des produits, le chef Mathieu Rostaing-Tayard a ouvert Sillon, un restaurant où...
par celine | 22 Avr, 2024
Il s’agit du plus gros blockhaus du nord de la France. Construit par les Allemands en 1943-1944, il devait servir de base de lancement de missiles V2 en direction de Londres. Le site sera bombardé 25 fois entre août 1943 et août 1944 par la Royal Air Force et le...
